AGUARDENTE DE MEDRONH: SABORES DA SERRA DO MENDRO PARA OS DIAS DE VERÃO
Servida fresca, harmonizada com fruta da época ou no final de uma refeição ao ar livre, revela uma nova forma de apreciar um dos mais autênticos destilados portugueses neste verão.
DA SERRA DE MENDRO NASCE A AUDÁCIA E UM NOVO ALVARINHO, DA HERDADE ALDEIA DE CIMA
A Herdade Aldeia de Cima reforça a sua aposta nos vinhos brancos, na expressão singular da Serra do Mendro e na viticultura em modo de produção biológico.
A FRESCURA DA SERRA DO MENDRO E A EXPRESSÃO DO TEMPO: HERDADE ALDEIA DE CIMA LANÇA GARRAFEIRA TINTO 2021
Desenhado a partir de um pequeno lote de Alicante Bouschet e Aragonês, o Garrafeira Tinto 2021 da Herdade Aldeia de Cima nasce com uma produção limitada a 3.000 garrafas.
MYNDRU A ancestralidade do Alentejo no São Martinho
Na Herdade Aldeia de Cima, os Myndru apresentam-se como vinhos de memória, representativos da textura de um Alentejo ancestral e espelho das castas indígenas da Serra do Mendro.
De solos xisto-argilosos encontrados na Serra do Mendro surge a nova colheita 2022 do Herdade Aldeia de Cima Reserva Branco, após 12 meses de estágio em garrafa – tempo suf...
Se pudéssemos falar de um vinho predestinado pelo território, o Myndru 2019 seria, seguramente, um deles. Na criação deste vinho ancestral junta-se a visão de Luisa Amorim e Fran...
As Vinhas e as Castas da Herdade da Aldeia de Cima
O Alentejo é uma região de poucos e naturais recursos, mas é a única região vinícola nacional com quase todos os tipos de solos existentes em Portugal. Com uma biodi...
EM 7 PASSOS, CONTAMOS A HISTÓRIA DOS VINHOS DE UMA ALDEIA NA SERRA DO MENDRO E DOS PRIMEIROS PATAMARES TRADICIONAIS DE VINHA NO ALENTEJO: A HERDADE ALDEIA DE CIMA
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